好きな物を作って、
穏やかに時間を過ごして、
そんな毎日のブログです。
| お料理TB()CM(0) | |
久しぶりに豚肉の3枚肉を
かたまりで買えたので
早速、豚の角煮大根を作りました。
三枚肉はベーコンになってしまうためか
脂身が多いためか
お店では殆ど見かけず
せいぜい、骨付きのスペアリブ用を
見かける程度。
なので、我が家の食卓にも
殆ど、このおかずが上ることはありません。
今回は
沖縄風に泡盛とはいきませんが
お水を使わず、
日本酒を使って煮ました。
美味しかったよ～。
かたまりで買えたので
早速、豚の角煮大根を作りました。
三枚肉はベーコンになってしまうためか
脂身が多いためか
お店では殆ど見かけず
せいぜい、骨付きのスペアリブ用を
見かける程度。
なので、我が家の食卓にも
殆ど、このおかずが上ることはありません。
今回は
沖縄風に泡盛とはいきませんが
お水を使わず、
日本酒を使って煮ました。
美味しかったよ～。
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