餅粉ケーキとトウモロコシ

この週末は消費税免除が行われている。
学用品（文房具）、洋服、コンピューターが対象。

今、特に買いたいものも無い。
食料品が対象なら大喜びするのだけど
下手に出かけて
周りの雰囲気に誘われ、
いらないものを買っても仕方ない。

ので、買い物は控えて家で・・・
いつもの原稿書き。

その合間に餅粉ケーキを焼きました。


あんこも入って中はもっちりです。

ついでに、ケーキを焼き終わってから
オーブンの余熱で
トウモロコシも。



こうやってトウモロコシの房に包んだまま蒸すと
栄養も逃げずに
すごく美味しいんです。

夕飯の後に
餅粉ケーキと日本茶にしよう。

食後が楽しみです。