豚の角煮大根

久しぶりに豚肉の3枚肉を
かたまりで買えたので
早速、豚の角煮大根を作りました。


三枚肉はベーコンになってしまうためか
脂身が多いためか
お店では殆ど見かけず
せいぜい、骨付きのスペアリブ用を
見かける程度。

なので、我が家の食卓にも
殆ど、このおかずが上ることはありません。

今回は
沖縄風に泡盛とはいきませんが
お水を使わず、
日本酒を使って煮ました。

美味しかったよ～。
 

クラフト思案中

水曜日の打ち合わせで
クラフトのアイデアと作ることを任され、
早速、クラフトの材料とアイデア探しを始めました。

クラフトは作るのも考えるのも大好き。
でも、これまでは自分の物を作ったり
頼まれたとしても
相手が分かっていたので
普段は気楽に作れて居た気がします。

ところが、大好きなクラフトでも
さすがに仕事が絡むと・・・難しい。

日中、クラフト屋さんや本屋さんを駆け巡り
只今、頭の中が真っ白状態。
知恵熱が出そう・・・。

作る数もスゴイ量なので
手間とコストを考慮しないと
パンクするのが目に見えてて・・・。

はぁぁ・・・
どうなる事やら。
通訳とか吹き替えの仕事の方が
クラフトよりも大変だと思ってたけど
作るものを始めから商品として考えなくちゃいけないとなると
創作する事の方が大変かも・・・。

この一ヶ月、
無口になりそうです。

昨日は雛祭り

昨日はひな祭り。

打ち合わせ場所にあったお雛様
写真を撮ろうと思ってたのだけど
パチリするチャンスを逃してました。

で、今日もナッシュビルで打ち合わせがあり
昨日と同じ場所だったので、
今日こそは、忘れずにお雛様をパチリ。



実家にあるお雛様と
同じ形式のお雛様なので
すごく親しみがあり、
実家のお雛様
どうしているかしら？と、
ふと、思い出しました。

確か、仕舞いっぱなしではかわいそうと
実家の母が、毎年、
この時期に飾っているはず。

今日の打ち合わせは午後2時半に終了したので
日本食材を無事に買って
家に戻りました。

昼を取ってなかったので
すごくお腹が減っちゃってたけど
天気も良かったので
それほど疲れずに良いドライブという感じでした。

雛祭りも終っちゃったね・・・、
春がすぐ其処まで
来ている気がしました。

ナッシュビルへ

今日は午後からナッシュビルへ。

仕事の打ち合わせは午後の3時からだったので
ゆっくりと時間に余裕をつけて
マーフリースボロを出たのに
ナッシュビルで、
それも、私が降りる高速の出口の手前で
事故があった様子。
車が全く動かない状態。
それでも、早めに出た事が効して
5分ほどの遅刻で済みました。

打ち合わせが終わったのは7時少し前。
せっかくナッシュビルまで来たので
日本食材を買いたかったのに
ちょっと、これでは遅すぎるので
あきらめて帰宅・・・残念。

疲れちゃったのと
遅くなっちゃったので
きょうは中華のテイクアウトで済ませました。

明日もナッシュビルで打ち合わせ。
明日こそ、食材を買えます様に。
早く寝よっと。

 

医者

医者から処方箋を貰っているので
面倒でも定期的に
医者に行かなくてはならない。

行ったところで、特に何をするでもなく
問診でおしまい。

通常は2ヶ月、間が離れていたのに
なぜだか、前回と今回の間が
4週間しか離れていなかったので
どう、元気？といわれても
変わりないですとしか言いようもない。
話す事も無いので
先生と最近の映画の話で盛り上がっちゃいました。

で、帰りがけに
「以前は8週間とか10週間置きに
来ていたのだけど
どうして、4週間になっちゃったの？
わたし、元気だと思うのだけど・・・」と聞いたら
「あれ？本当だ。どうしてだろう？？？」って・・・
お～い。せんせ～い。

次回は2ヵ月後にいれてもらい
一安心。

だって、悪くもなってないのに
次との間が短くなってると
もしかして？？？と
不安になるもの。

本来、処方箋は3ヶ月出ているのだから
間は3ヶ月でいいと思うのだけど
それは先生が決める事だと思うので
其処までは言えませんでした。

先生のお勧め映画、
その内、お月様と見に行こうかな。