サラダの夕飯

昨日、あまりにも食べ過ぎた為
（だって、美味しかったんだもん)
今日の夕飯はサラダ。

勿論、ご飯はありません。
写真の一品のみです。


夜中に空腹にならないよう
チキンも入れてあります。

大好きなグレープフルーツも入れました。

お昼にお友達から
すごく美味しい
お手製のシュークリームを貰って
食べちゃったからね・・・。

夕方は芝刈りもしたし、
数日前に受け取った
通訳の続き、
日本語のテープを文章に起こしたら
びっしり10枚！
日本語を英語に訳してます。
でも、やっと
5ページの頭まで終わったし。
明日は残りの通訳をして・・・
洗濯もしなくっちゃね。

早く仕事を終わらせて
のんびりクラフト作りを開始したい!

適当に？
頑張らなくっちゃね。
 

もっちりパン

午後からぽっかりと時間が空いたので
久しぶりにもっちりパンを作りました。



中がもちもちで
ちぎると生地が伸びて
癖になる美味しさです。

お茶と一緒に召し上がれ～。

 

餅粉のケーキ

先日、知り合いの方から
餅粉のケーキを教えていただいた。

早速、作ってみたらとても美味しかったので
今回は違うレシピで挑戦。



今回のはバニラエッセンスとか
ゴマも入っています。

手が込んでいる分
面倒くさかったので
やはり、お友達から頂いたレシピが良いみたい。

オーブンを暖めたついでに
また、穀物のクラスターを焼きました。



オーブンを使うたびに
余熱で焼くのが
癖になりそうです。

オーブンを使っている間は
手が空くので
夕飯に春巻きも作っちゃった。
多めに作って冷凍もしたし・・・。

なんだか、珍しく
キッチンに長くいた一日でした。
 

カラフルカリフラワー

お店で見かけて、
ぎょ！としたので
パチリしてきました。


カラフルカリフラワーです。

紫とオレンジの色が付いてたよ～。
なんだか怖い。

今日はカリフラワーを買ったのだけど
さすがに普通の緑にしておきました。

色つきのカリフラワーって
普通のと同じ味がするのかしら？
怖いもの見たさで買いたい気もするけど
銭失いしそうなので
止めておきます。


 

サフランご飯とお魚のホイル焼き

こちらも購読している
お料理の本に載っていた
サフランご飯とお魚のホイル焼き。


レモンの薄切りの下にお魚があります。

お野菜も一緒にホイルに入れるので
手間要らずで簡単。
アークチョークもいい感じでした。

サフランご飯に入れたドライイチジクは
甘すぎで、次回は入れないで作ろう！

サフランは日本に比べるとお安いみたいで
手軽に使えるのが嬉しい。

いつも同じメニューばかりが並ぶので
時には、珍しい味も楽しい。

サフランが余っているので
次回、カレーを作ったら
また、サフランご飯を作ろうかな。