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好きな物を作って、 穏やかに時間を過ごして、 そんな毎日のブログです。
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2008.03.20 Thu 23:30:55

近所のグロッサリーに出かけたら
野菜売り場で珍しく
クレソンを発見。



豚肉と合えてパスタを作りました。
味付けは柚子こしょう。

これは数年前から作るようになったもので
クレソンを炒めすぎちゃうと
味がなくなっちゃうので
さっと絡めるのがコツ。

久しぶりのクレソン、
美味しかったです。

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