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好きな物を作って、 穏やかに時間を過ごして、 そんな毎日のブログです。
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2012.03.19 Mon 22:29:22
今日は紙を切りに行って
そこで合流したお友達と
ランチを楽しんできました。


大きなハンバーガーです。

実は、もう少し
小さいのを注文していたのだけど
後から注文した方が
間違えて私達の注文した方を
食べ始めてしまい・・・
その方の大きなハンバーガーが
私たちのところへ。

かなりの量で
半分はお持ち帰り。
お夕飯になりました。

この一品で
かなりのカロリー摂取でした。
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2012.01.19 Thu 14:55:57
母とお散歩がてら歩いて
近所のホテルでランチ。


東京品川の郷土料理、
品川飯。

ご飯の上に甘く煮たアナゴです。
隣には温泉卵と何故だかトマト。

軽くよそってあって
とても食べやすかったです。
 
2011.11.10 Thu 22:31:15
グロッサリーストアでワカサギを買ってきました。

アジアのお店でも手に入るのですが
アメリカのお店で買った方が身も大きいし、
タイやベトナムからアメリカに入ってくるより
カナダ産の方が近くて新鮮な気がします。



本当に大きくて、ワカサギというより
シシャモという感じです。

親切な事に、頭とハラワタが既に処理済で
解凍して直ぐにお料理に使えて簡単!


今日はさっぱりが食べたくて南蛮漬けをこしらえました。

ちょっと野菜を大きめに切ったのですが
お酢で浸かり始めると
しんなりと良い感じになりました。

身もしっかりしてて美味しかったです。

ワカサギのパッケージに
調理方法として
塩とオリーブオイルをふって
オーブンで焼き、
レモンを絞ると書いてありました。

次回はこの方法で試そうかな。
2011.08.30 Tue 22:08:50
朝から収録へ行き、
お昼に知り合いの方と久しぶりのランチをしました。

多忙な用事が続いていますが
やはり、自分のやりたい事はきちんと守って過ごしたい。
なので、キャンセルすることなく
ランチを楽しんできました。

それでも何処にも寄らずに帰宅し
なんとなく電話番状態。
おかげで美味しい角煮が出来ました。


口に入れるとお肉が崩れます。

久しぶりの各煮だったので
大満足でした。
また、作りたいな。


 


 
2011.07.13 Wed 22:29:03
暑い日が続いているので
さっぱりしたい!と
サワードリンクを作り始めました。


今回は一番手軽な
冷凍ブルーベリーを使用。

冷凍の果実は、既に細胞が壊れている為
浸透が早く、数日で出来上がります。

果実を出し終わったら
別の容器に入れて、
次回は紫蘇で作りたいです。

やっぱり夏はこれですね。
 
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